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vol.10

小川醸造株式会社

ニュースレター20号(2015年08月号)掲載

ふる里はうま里なつかし里・・・醤油づくりで維新を!80年の歴史を持つ「小川醸造」さんをご紹介します。

奥代表は本業の自動車販売事業(㈱SAT)を僅か3年でトップランキングに押し上げた昨年、予てよりお誘いのあった醤油製造の分野に参入されました。80年の歴史を持ち、その味と品質に定評のある『小川醸造』が市場で埋もれている理由は戦略の問題と考え、県内の販売網開拓に着手したそうです。自動車販売に比べると、醤油はミニボトルをポケットに入れて持ち運べ、全国で現物を評価してもらえると、わずか1年で産直市場中心に業界では異例の県内100箇所超えの販路を確保するに至りました。七ツ島の産直市場から始まった進撃で蔵の稼働率も50%から80%超えに。そして今や某大手寿司チェーンからのラブコールも !

そんな小川醸造の商品の中で1番のお勧めは、長島東町漁協と共同開発の『鰤王醤油(ぶりおう)』。醤油のラインナップの中では最も甘みを感じられる逸品です。次いで『完熟醤油 伝統熟味 こだわり』。小川醸造の最高傑作と言っても過言ではありません! 3番目は『なんでも酢物 三杯酢』。旨みダシは昆布とカツオが規格外の配合だそうです !

車の価格は醤油ミニボトルの1万倍。「1万倍の顧客満足度を提供しているのか?」と本業の社員研修では醤油の売り子をしてもらうことで意外なプラス効果も生んでいるようです。小川醸造では9月にも有望な社員を採用して製造と販売の更なる強化を図るとのこと。奥社長のこれからに目が離せないと思いながらの訪問になりました。

  • 小川醸造株式会社

    山形屋や鹿児島空港、おいどん市場、長島や喜入の道の駅などで販売中!
    『鰤王醤油』鰤等の脂身の多い魚をさっぱりと。
    『完熟醤油 伝統熟味 こだわり』塩分控えめながら味は濃く、料理をしっかりした味に仕上げます。
    『なんでも酢物 三杯酢』生野菜はもちろんお鍋や焼肉、餃子などをあっさりさっぱりと。

  • 小川醸造株式会社

    上記3品も入った限定蔵出し6点セット。送料無料、税込で3,250円。贈答用にいかがでしょうか。

小川醸造株式会社

鹿児島県出水郡長島町鷹巣2300番地

TEL0995-73-8323(鹿児島営業所) 
WEBhttp://www.ogawajyozo.com/

データは2015年8月時点での情報です。最新の情報は、企業様に直接お問い合わせください。

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